Är det idag, som alltid på fredagar. Slött och slappt hela kvällen. Och imorgon vankas det sol vad jag har hört, inte en dag för sent om ni frågar mig... kanske rent av blir en solskenspromenad då! :)
Verandan...
Äntligen har det varit lite uppehåll ute idag så jag passade på att tassa runt på tomten och samla ihop lite granris, mossa och annat skoj att pynta verandan med.
En gammal lykta jag hittade i bakom gästhuset när vi flyttade in, är så där lagom rostig och sliten. Precis så jag vill ha den! Att den dessutom fungerade var ju helt fantastiskt. Jag har hittat en annan lite större lykta också som jag tänkte visa en annan gång, den hänger i uterummet.
Recept
Måste tipsa om ett recept på tacopaj som jag hittade och testade igår. Sambon är inte mycket för paj annars men den här innehöll ju "tacoköttfärs". Superenkel att göra och försvinnande gott!
Tacopaj (4 personer) - Deg
- 2 ½ dl vetemjöl
- 125 g smör
- 2-3 msk kallt vatten
- Fyllning
- 400 g nötfärs
- smör
- 1 påse tacokrydda
- 1 dl vatten
- 2 dl crème fraiche paprika chili
- 1 stor tomat, skivad
- 1 burk skivade marinerade jalapeños
- 2-3 dl riven ost
Utlottningen...
Vad många nya fina bloggar jag hittat bland alla er som redan dragit en lott eller två i min utlottning. Jag kikar snart in till er igen och är det någon som missat utlottningen så pågår den ju ett tag till här.
Hoppas solens strålar lyser på er alla i helgen!
