Minibloggträff...
Ja, igår tog jag, lilleman och lillvovven vita faran och brummade över till andra sidan stan och hälsade på Blomkronan (har träffat henne flera gånger men detta var första gången hemma hos henne). Men hjääälp säger jag bara. Söta lilla blomkrona, hur hinner du med? Plantor precis överallt men lite mysigt, som att gå omkring i ett växthus. :DVi åkte ut och tittade på hennes odlingslott också... ojoj vilka planer hon har. Fick mig att åka hem och säga till sambon att nu ska jag minsann göra ett trädgårdsland på en liten del av tomten! :)
Eftersom hon nyligen fyllt år så bakade jag lite kladdkakemuffins åt oss och tog med mig. Piffade till dem med lite grädde och strössel. De söta muffinsformarna fick jag av min "Secret Santa" i julklapp, lustigt nog så var min hemliga tomte just Blomkronan. :D
Recept...
Så vännen, här kommer receptet också:
Kladdkakemuffins
100 g smör/margarin (flytande funkar också utmärkt)
3 dl socker
1 msk vaniljsocker
½ tsk salt
1½ dl vetemjöl
4 msk kakao
Smält först smöret och rör sedan ner resten av ingredienserna. För att göra tigervarianten jag gjorde så rör i allt utom kakaon. Ta sen en del (ca hälften) av smeten och blanda i ca 2-3 msk kakao i den ena delen men behåll andra halvan av smeten "vit". Smöra formarna, jag använder kokos för att bröa med, blir så saftigt och gott. Häll sen upp i muffinsformar (se till att de är stadiga) från båda smethalvorna och grädda i 175 grader i 20 minuter.
Visst ja, höll på att glömma... hade en liten bit blockchoklad i mitten av varje muffins också, la den bara på toppen innan jag skickade in dem i ugnen. Jag tycker de är så goda att de egentligen inte behöver piffas till med grädde men det skulle ju vara som minitårtor tänkte jag denna gång. :)
Vårtecken!!
Fick med mig lite jordärtskockor, två hallonbuskar och lite chiliplantor hem. Kunde inte låta bli att gräva ner hallonbuskarna direkt, de fick ett tillfälligt boende i en av plallkragarna (som jag inte rört på 1½ år). Det gick ju faktiskt att gräva i dem fortfarande även om gräset börjat ta över.När jag ändå var där ute och grävde så hittade jag visst lite vårtecken också. Hade bara mobilen med då så inge vidare bilder men ändå vårtecken! :)

Fortfarande en del snö kvar runt omkring men ingen tjäle i kragarna. Ska ta bort kragarna och snickra ihop större ramar istället.














































